El 80% de este ingrediente está oculto en los alimentos cotidianos, como
los "saludables" cereales de desayuno, yogures, refrescos o comidas
preparadas. Según los expertos el consumo de azúcar se puede convertir
en una adicción. Para algunos médicos, el azúcar es tan peligroso como
los cigarrillos, y la causa principal de una serie de enfermedades
graves, como la obesidad infantil, la diabetes, enfermedades del
corazón, hipertensión y muchos cánceres comunes. Sin embargo el lobby
del azúcar niega cualquier relación entre azúcar y enfermedades.
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